figure figure circle
close

Приглашение на Круглый стол

Приглашение на Круглый стол

«Соблюдение принципов ХАССП в пищевой продукции».

Анонс круглого стола.

  • рассмотрим особенности применения программы ХАССП на пищевом предприятии: что это такое и зачем это нужно,
  • рассмотрим основные законодательные акты в сфере безопасности продовольственных товаров, процедуру проверки контролирующими органами,
  • научитесь составлять план ХАССП и план производственного контроля, оценивать риски в управлении безопасностью продукции,
  • узнаете факторы, формирующие и сохраняющие безопасность продовольственных товаров, документы, содержащие требования к качеству готовой продукции,
  • сможете документировать и интегрировать с другими документами предприятия систему безопасности пищевой продукции.

Система ХАССП,ХАССП (HACCP),  – это система стандартов пищевой безопасности, которые были заложены в связи с образованием Таможенного Союза. Главной ее задачей является жесткий контроль, сопровождающий любую точку производственного процесса, где может возникнуть опасная ситуация, а также места хранения и реализации продукции, создающие угрозу безопасности пищевых продуктов.

Система ХАССП является эффективным орудием управления, которое используется для защиты предприятия (торговой марки) при продвижении на рынке пищевых продуктов и защите производственных процессов от биологических (микробиологических), химических, физических и других рисков загрязнения.

Также в рамках круглого стола будет освещены темы:

  • «Перспективы развития отрасли лекарственного растеневодства и подготовка специалистов отрасли»,
  • Роль системы добровольной сертификации «Национальный продукт» в улучшении качества и безопасности отечественных продуктов»

Круглый стол пройдет 12.11.2019 в 11-00, по адресу город Ставрополь ул. Космонавтов 2, ресторан «PATIO VERONA».

Регистрация по телефону: 8962 402 31 02.

Поделиться в соц.сетях:
Календарь мероприятий
Список ближайших мероприятий
Форум «Развитие кооперации в сельском хозяйстве»
2019-11-27
Центр поддержки предпринимательства
Бизнес-миссия
2019-11-20
Центр поддержки предпринимательства
Прием делегации из Армении
2019-11-26
Центр экпорта
Бизнес-миссия в Италию
2019-12-03
Центр экпорта
logo
Контактная информация
г. Ставрополь ул. Пушкина 25а, 2 этаж
info@fppsk26.ru
Пн-чт с 9:00 до 18:00
Пт 09:00 - 17:00
Перерыв 13:00-13:48
Показать на карте